Jadi Andalan Cina, Ini Sapi Varietas Unggulan yang Bikin Peternak Sejahtera

Ilustrasi sapi. (Unsplash/Shengpengpeng Cai)

Editor: Dera - Minggu, 28 Agustus 2022 | 12:00 WIB

Perkuat daya saing industri daging sapi dan ketahanan pangan, Cina telah berhasil membiakkan varian sapi potong baru.

Melansir Xinhua News Agency, varian sapi yang diberi nama ‘Huaxi’ tersebut telah memiliki kekayaan intelektual independen.

Sapi Huaxi dibiakkan untuk beradaptasi dengan lingkungan iklim yang berbeda di Cina dan menghasilkan 53,95 persen kandungan daging per ekor sapi, di mana berat maksimumnya dapat mencapai 900 kilogram untuk jantan dan lebih dari 550 kilogram untuk betina. 

Kapasitas produksi yang tinggi dari "Huaxi" akan mempercepat pengembangan sektor peternakan sapi dan meningkatkan pendapatan peternaknya.

Baca Juga: Jadi Andalan Cina, Ini Sapi Varietas Unggulan yang Bikin Peternak Sejahtera
Konsultan Bisnis Global Sebut Indonesia Masih Impor Sapi Hidup

Pejabat dari Akademi Ilmu Pertanian Cina menyarankan agar sapi potong memiliki periode reproduksi yang panjang dan kompleks, yang kemungkinan akan sulit untuk berkembang biak.

Tim peneliti yang terlibat dalam pengembangbiakkan ‘Huaxi berjanji akan melanjutkan seleksi pembiakan untuk mengangkat kualitas sapi potong Cina dan meningkatkan daya saing industri internasional.

Video Terkait