Masyarakat Jangan Panik, Bulog: Daging Kerbau dari India Bebas PMK

Pedagang mengambil daging sapi di Pasar Klender, Jakarta Timur. (Sariagri/Idho R)

Editor: Tatang Adhiwidharta - Rabu, 27 Juli 2022 | 15:40 WIB

Direktur Bisnis Perum BULOG Febby Novita, menghimbau masyarakat tidak perlu panik terhadap isu Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) yang sedang mewabah di Indonesia.

Hal tersebut dikatakannya dalam Talk Show yang diadakan oleh Food Hotel Indonesia dengan tema “Panik PMK? Daging Frozen Kerbau Alternatif Sumber Protein dan Gizi Masyarakat yang Aman”

Dia memastikan bahwa daging frozen kerbau yang diimpor dari India aman dan bebas dari PMK, daging ini dapat menjadi alternatif sumber protein dan gizi masyarakat yang aman.

Febby mengatakan pihaknya telah terbang ke India untuk melakukan pemeriksaan langsung proses penelusuran dan pemotongan dan transportasi produksi hewan ternak di negeri Vrindavan tersebut.

Tim telah melakukan inspeksi dari tahap peternak hingga rumah produksi di daerah yang dipilih secara acak untuk memeriksa prosedur  yang dilaksanakan oleh pemasok daging beku.

“Sebelum dilakukan pengiriman ke Indonesia, daging kerbau yang diimpor BULOG ini dipastikan hanya berasal dari supplier yang telah mendapat sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia dan izin untuk memasok ke negara Indonesia dari Kementerian Pertanian RI. Selain itu juga produk daging beku harus telah memenuhi kriteria kesehatan hewan dan dinyatakan layak di konsumsi manusia (fit for human consumption) sebagaimana dinyatakan dalam sertifikat kesehatan (Health Certificate) dari Lembaga Veteriner di India,” ujarnya di JIEXPO Kemayoran, Jakarta (27/7/2022).

Febby menambahkan demi meyakinkan lagi terhadap kondisi daging kerbau beku yang diimpor BULOG dari India dan juga menyikapi maraknya pemberitaan terhadap Penyakit Mulut dan Kuku yang menyerang ternak sapi di beberapa daerah, BULOG melakukan uji PCR di Pusat Veteriner Farma secara berkala.

Baca Juga: Masyarakat Jangan Panik, Bulog: Daging Kerbau dari India Bebas PMK
Bulog: Hasil Sampel Daging Kerbau Impor Terbukti Bebas PMK

“BULOG secara rutin melakukan uji laboratorium, termasuk uji PMK untuk meyakinkan bahwa daging beku dari India memenuhi persyaratan kesehatan yang telah ditetapkan oleh pemerintah. Saat tiba di Indonesia daging kerbau langsung diperiksa tiap kontainer oleh Balai Karantina Tanjung Priok Kementerian Pertanian dan diberi sertifikat,” tambahnya.

Untuk diketahui, BULOG saat ini telah mendatangkan daging kerbau beku sebanyak 57 ribu ton. Dan di tahun ini rencananya BULOG akan mendatangkan sebanyak 100 ribu ton daging kerbau dari India.

Video Terkait